Detta är definitivt en ny favorit och fort gick det då jag va lat och köpte allt färdigt!

För 2 port. Behöver du:

2 skivor ost
2 hamburgare (jag köpte ICAs stekfärdiga)
2 rågbrödsskivor
Gurka
2 Tomater
Salladsblad (valfri)
Valfri mängd Coleslaw (även här köpte jag färdig. Lat, jag vet)

Du steker burgarna med valfri krydda. Hyvlar ost, skär upp grönsakerna och rostar rågbröden. Och ja, sen är det typ klart. Snabbt, enkelt och skitgott!!!

Goddagens alla matälskare!

Vill ge er detta recept då sötpotatis var bland det godaste jag ätit på väldigt länge! Jag ska försöka skriva recepten för 2 personer hädanefter, lagar ju mest mat för mig själv.. :P

Du behöver:
2 kycklingfiléer (tinade)
1-2 Sötpotatisar
2-3 morötter (beror på storlek)
Krydda1: Tacokrydda, Persiljad
Japansk soya
Olivolja
Krydda2: Salt, peppar och 1/2tsk Socker

Gör såhär:
Sätt på ugnen på ca 225grader.
Skala och skiva potatis och morötter. Lägg i en plastpåse tillsammans med olivolja och "krydda2" och blanda runt.
Låt den ligga medan du skär kycklingen i bitar och i väntan på att ugnen blir varm. Så fort ugnen nått önskad temp lägger du ut rotsakerna på en plåt med bakplåtspapper och stoppar in den.
Bryn sedan kycklingen i olja eller smör och lite soya, häll ner lite krydda1, valfri mängd efter smak. Stek tills den är genomstekt :)

Rotsakerna och kycklingen blev för mig klart samtidigt, glöm inte att sötpotatis går snabbare än vanlig potatis!! :) Håll koll då tiden varierar!


Smaka och njut! Servera gärna en god sallad till. Och sås om man vill :)